Gastrocent.pl

Schładzarka szokowa 5l - STALGAST.
849053 Schładzarka szokowa 5l to idealne wyposażenie do lokali gastronomicznych.

Schładzarka szokowa 5x gn 1/1 parametry:

Wysokość - H: 850 mm

Głębokość - D: 740 mm

Szerokość - W: 750 mm

Napięcie - U: 230 V

Moc elektryczna: 1.424 kW

Linia chłodnictwa: stal nierdzewna

Schładzarka szokowa 5x gn 1/1 opis:

- urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw

- zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie

- otwór odpływowy na spodzie komory

- wbudowany agregat

- cyfrowy panel sterowania

- pojemność: 5 x GN 1/1

- wsad 20/15 kg na cykl

- schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut

- urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca

- zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut

- urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca

- ręczne rozmrażanie

- stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu

- warstwa izolacyjna z wypienionego poliuretanu

- ścianki zewnętrzne i wewnętrzne wykonanie ze stali nierdzewnej

- profilowany uchwyt zamykania drzwi

- uszczelnienie drzwi magnetyczne

- system chłodniczy wentylowany

- praca w temperaturze do 43C i 65RH

- czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska R404a/R507