Frytownica gazowa STALGAST - 9725230
- Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
- Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym
- płomień pilotowy palnika
- regulacja temperatury w zakresie 90-190°C
- system „zimnej strefy”
- spust frytury do pojemnika
- wyposażona w kosze 130x300x120 mm
- w komplecie pojemnik z filtrem na fryturę
- dostępna w wersji gazowej G27 i G31
- generator iskry zasilany na 230V
-
- Ilość komór : 2 szt
- Moc gazowa : 12 kW
- rodzaj gazu : G30
- Szerokość - W : 400 mm
- Głębokość - D : 700 mm
- Wysokość - H : 850 mm
- Pojemność - V : 14 l
