Frytownica elektryczna, nastawna 2x10 l, 18 kW, Stalgast 9726000

9726000

Frytownica STALGAST - 9726000

  • Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
  • Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
  • Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
  • Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
  • nowoczesny design
  • ergonomiczne pokrętła
  • panel przedni grawerowany laserowo
  • kontrolki pracy oraz zasilania
  • system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
  • zakres temperatur do 190°C
  • system „zimnej strefy”
  • zabezpieczenie odcinające zasilanie po wyjęciu grzałki
  • ruchome elementy grzewcze ułatwiające czyszczenie
  • bezpieczny spust frytury
  • możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
  • wyposażona w 2 kosze 210x350x110 mm
  • regulowane stopki
    • Temperatura max. : 190 °C
    • Ilość komór : 2 szt
    • Napięcie - U : 400 V
    • Zasilanie : prąd
    • Szerokość - W : 400 mm
    • Głębokość - D : 700 mm
    • Wysokość - H : 250 mm
    • Moc elektryczna : 9 kW
    • Pojemność - V : 20 l